یکشنبه ۳ بهمن ۱۳۹۵
جزایر ماریتا

جزایر ماریتا

 جذاب ترین جاذبه های طبیعی دنیا... گفته می شود جزایر ماریِتا در مکزیک بر اثر فعالیت های آتش فشانی در چند قرن پیش به وجود آمده اند و ...

تصاویر کامیون اسپرت

تصاویر کامیون اسپرت

 عکس کامیون اسپرت جدید عکس کامیون اسپرت اسکانیا تصاویر کامیون اسپرت   تصاویر کامیون اسپرت   تصاویر کامیون ...

تهیه شیرینی قلبی

تهیه شیرینی قلبی

  طرز تهیه : ۱- تخم مرغ و کره را با هم مخلوط کنید و بگذارید تا ۳۰ دقیقه به حال خود باشند. فر را با درجه ۳۵۰ درجه فارنهایت آماده کنید. ...

آرشیو: "میوه شناسی"

هندوانه

هندوانه

هندوانه یا به فارسی دری: تربوز یا به فارسی تاجیکی: تربوزه (نام علمی: Citrullus lanatus) نوعی بوته و میوه از دسته صیفی جات است که در جالیز رشد ...

ادامه مطلب
نارنگی

نارنگی

نارنگی (نام علمی: 'Citrus tangerina') یکی از میوه‌ها از تیره مرکبات است. نارنگی نسبت به پرتقال کوچک‌تر است، و مزهٔ ترش و شیرین تری دارد. در پزشکی ...

ادامه مطلب
نارنج

نارنج

نارنج (نام علمی: Citrus aurantium) نام درخت و میوه‌ای از زیرردهٔ رُزمانندها*، راستهٔ ناترک‌سانان*، تیره سدابیان*، جنس مرکبات* است. از آب نارنج ...

ادامه مطلب
نارگیل

نارگیل

نارگیل (نام علمی: Cocos nucifera) از اعضاء خانواده نخلیان (Arecaceae) است و تنها گونه‌ای است که در سرده نارگیل (Cocos) طبقه‌بندی ...

ادامه مطلب
میوه اژدها

میوه اژدها

میوه اژدها (سایر اسامی: پیتایا، پیتاهایا، هو لونگ گو، گلابی توت فرنگی، نانتیکافروت یا تان لانگ) به میوه چندین نوع کاکتوس اطلاق می‌شود. ...

ادامه مطلب
موز

موز

موز (در ایران) یا کیله (در افغانستان) نام میوه و گیاهی با همین نام است که بومی مناطق حاره‌ای جنوب شرق آسیا، شبه جزایر مالزی، و استرالیا است. ...

ادامه مطلب
مژکی

مژکی

میوه تاژین (نام علمی: 'Nephelium lappaceum') گیاهی است درختی با اندازه متوسط که مربوط به مناطق گرمسیری و استوایی می‌باشد و در تیره Sapindaceae طبقه‌بندی ...

ادامه مطلب
لیمو شیرین

لیمو شیرین

لیمو شیرین، گونه‌ای لیمو است با نام علمی (Citrus limetta)و از گونه (dulcis): جمعاً Citrus limonum var. dulcis .میوه آن شیرین و درشت است و آبش به‌عنوان مدر به ...

ادامه مطلب
لیموترش

لیموترش

لیمو ترش یا به اختصار لیمو، میوه درخت لیمو و از مرکبات است. اگرچه بخصوص در آشپزی از پوست و گوشت لیمو استفاده می‌شود، لیموها را بیشتر به ...

ادامه مطلب
گیلاس

گیلاس

گیلاس گیاه و درختی از سرده پرونوس است که میوه آن دارای هسته و گوشت‌دار است. میوه این درخت قرمز و گل‌های سفید دارد. ترکیه، ایالات متحده ...

ادامه مطلب
گوجه فرنگی

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی (نام علمی: Solanum lycopersicum) میوه‌ای سرخ‌رنگ و آبدار است. این گیاه بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است که طی دورهٔ استعماری اسپانیا به ...

ادامه مطلب
گوجه سبز

گوجه سبز

گوجه یا گوجه سبز نام درختی است از تیره‌ی گل سرخیان که میوه‌ی آن کوچک و آبدار، دارای پوست نازک به رنگ سبز یا سرخ و یک هسته‌ی سخت است.  ...

ادامه مطلب
گواوا

گواوا

گواوا (در چابهار به زیتون محلی نیز شناخته می‌شود.) (نام علمی Psidium guajava) میوه‌ای گرمسیری است. گیاه گواوا درختچه‌ای همیشه‌سبز از خانواده ...

ادامه مطلب
گلابی

گلابی

گُلابی، اَمرود، اَرمود،(فارسی شرقی:امروت و ناک) درختی است گلدار از رده دولپه‌ای‌ها، از خانواده گلسرخیان و از زیر خانواده مالیده(Maloideae) ...

ادامه مطلب
گریپ‌فروت

گریپ‌فروت

میوه گریپ (انگلیسی: grapefruit) میوه‌ای از خانواده مرکبات با پوست زردرنگ (گاهی سبز رنگ) و مزه ترش مایل به تلخی است (گاهی شیرین نیز میتواند باشد) ...

ادامه مطلب
گرمک

گرمک

گرمک (نام علمی: cucumis melo) میوه‌ای است که آن را در جنوب آمریکا و در تجارت غالباً بنام کانتالوپ می‌شناسند و عقیده بر این است که مبدا آن ...

ادامه مطلب
گردو

گردو

گردو (فارسی دری: چهارمغز، نام علمی: Juglans regia)، جوز یا گَوز  (از فارسی میانه goz ) میوهای گرد، با دو پوسته، یکی نرم و سبزرنگ که به تدریج خشک ...

ادامه مطلب
کیوی

کیوی

کیوی گیاهی است از گروه گیاهان گلدار دولپه‌ای در راسته خلنگ‌سانان و رده کیویان. این گیاه بومی جنوب چین و میوه ملی جمهوری خلق چین است. میوه ...

ادامه مطلب
کام‌کوات

کام‌کوات

کام‌کوات (اسم محلی آن پُرِنجی است) میوه‌ای از خانوادهٔ مرکبات که شبیه پرتقال است و پوست نارنجی رنگ دارد. درون آن مانند سایر مرکبات ...

ادامه مطلب
کنار

کنار

کُنار یا سِدر (نام علمی: Ziziphus) سرده‌ای از درختان و درختچه‌های تیغ‌دار از تیره عنابیان است. حدود ۴۰ گونه کنار وجود دارد که در مناطق ...

ادامه مطلب
کمبوزه

کمبوزه

کمبوزه، کمبزه، کنبزه یا کالک مرحله کال میوه‌هایی مثل طالبی، گرمگ و خربزه را می‌گویند که مزه‌ای شبیه خیار و ظاهری گرد و کروی دارد ...

ادامه مطلب
قیسی

قیسی

قِیسی نوعی از زردآلو  است که بسیار شیرین و مطبوع است و در اطراف دماوند، آمل ،تسوج آذربایجان شرقی وکرمان فراوان است. بهترین نوع آن در ...

ادامه مطلب
فندق

فندق

فندق میوه‌ای فندقی از درخت فندق است. ظاهر کروی یا بیضی دارد و طولش ۱۵–۲۵ میلیمتر و قطرش ۱۰–۱۵ میلیمتر است و دارای پوسته فیبری بیرونی ...

ادامه مطلب
طالبی

طالبی

طالبی نام یکی از صیفی‌جات است. میوه طالبی شیرین و آبدار بوده، ریشه آن در کشور فرانسه و الجزایر است. انتخاب طالبی برای خرید یک طالبی خوب ...

ادامه مطلب
شلیل

شلیل

شلیل نوعی میوه از خانواده هلو است. گونه‌ای از هلو با ژن مغلوب است که میوه‌های بدون کرک تولید می‌کند و به همین علت هلوی بدون کرک نیز ...

ادامه مطلب
شفتالو(هلو)

شفتالو(هلو)

هُلو (به دری: شفتالو) میوه آبدار درخت هلو (نام علمی: Prunus Persica در لاتین به معنی آلوی ایرانی) و دارای هستهٔ سخت، گوشت زرد، یا نسبتاً سفید و ...

ادامه مطلب
شاه‌توت

شاه‌توت

شاه‌توت گونه‌ای درخت گل دار متعلّق به خانوادۀ توت سانان (Moraceae)، و بومی آسیای جنوب غربی می‌باشد. کاشت این درخت در زیستگاه بومیش از ...

ادامه مطلب
سیب

سیب

درخت سیب (نام علمی: Malus domestica) درختی برگریز از خانواده گلسرخیان است که به خاطر میوه شیرین و گوشتی‌اش شناخته شده است. در سرتاسر دنیا، این ...

ادامه مطلب
سنجد

سنجد

سِنجـِد گیاهی درختی است از خانواده سنجدیان (Elaeagnaceae) که در آب و هوای معتدل می‌روید. برگ‌های باریک و مخملی شکل و میوه‌هایی قهوه‌ای رنگ و ...

ادامه مطلب
سرخالو (لیچی)

سرخالو (لیچی)

سُرخالو میوهٔ گیاهی است با نام علمی سرخالوی چینی (Litchi chinesis) متعلق به تیرهٔ ناترکیان (Sapindaceae) و راستهٔ ناترک‌سانان. پوست آن سرخ و ...

ادامه مطلب
زیتون

زیتون

زیتون (به انگلیسی: Olive) و با (نام علمی: Olea europaea) شامل تقریباً ۲۰ گونه درختان کوچک از خانواده زیتونیان بوده و در جهان کهن از حوزه دریای ...

ادامه مطلب
زرگیل

زرگیل

زَرگیل میوهٔ گیاهی است با نام علمی زرگیل اهلی (Lansium domesticum) از تیرهٔ سنجدتلخیان (Meliaceae)، و راستهٔ افراسانان (Sapindales) که اندازهٔ آن دو و نیم تا ...

ادامه مطلب
زرشک

زرشک

زرشک درختچه‌ای تیغدار به طول ۱ تا ۵ متر است. چوب آن به رنگ قرمز، قهوه‌ای یا زرد است. برگ‌های آن بیضی شکل با دندانه‌های اره‌ای و میوه اش ...

ادامه مطلب
زردآلو

زردآلو

زرد آلو (نام علمی: Prunus armeniaca) یک گونه از خانواده گلسرخیان است. این درخت کوچک که میوه آن خوراکی است از دوران پیشاتاریخی کشت ...

ادامه مطلب
زالزالک

زالزالک

زالزالک، خَفجه،کیالک، و یا کویج (نام علمی: Crataegus aronia نام انگلیسی:Crataegus hawthorn) یکی از گیاهان است. زالزالک در ایران از جمله در استان گیلان ، ...

ادامه مطلب
زغال‌اخته

زغال‌اخته

زغال‌اخته یا زغال (نام علمی: Cornus mas) درختچه بلند یا درخت کوچک برگریز (خزان‌کننده) از خانوادهٔ گیاهان گلدار دولپه‌ای و تیرهٔ ...

ادامه مطلب
دارابی

دارابی

دارابی یا پومیلو میوۀ بومی آسیای جنوب‌شرقی و از خانوادۀ مرکبات است. پومیلو بزرگترین میوه از خانواده مرکبات است. رنگ آن سبز کم‌رنگ و گاهی ...

ادامه مطلب
خیار

خیار

خیار (به دری: بادرنگ) (Cucumis sativus) گیاهی از تیره کدوییان است و بومی کشور هند است که اقسام گوناگونی دارد. میوه‌اش درشت و سبز یا سفیدرنگ است و آن ...

ادامه مطلب
خرمالو

خرمالو

خُرمالو درختی از گیاهان گلدار دولپه‌ای است که در راسته خلنگ‌سانان و تیره خرمالوئیان قرار می‌گیرد. خرمالو رسته‌ای است که تقریباً دارای ...

ادامه مطلب
خرما

خرما

خُرما گیاهی تک‌لپه‌ای و گرمسیری جزو تیره نخل‌ها است که میوه‌اش خوراکی و دارای هسته‌ای سخت و پوست نازک و طعم شیرین که به شکل خوشه‌ای ...

ادامه مطلب
خربزه

خربزه

خَربُزه گیاهی از تیره کدوییان که میوه‌اش درشت و شیرین و آبدار است. بوته آن کوتاه و ساقه‌هایش روی زمین می‌خوابد. خربزه گیاهی از خانواده ...

ادامه مطلب
خارگیل

خارگیل

خارگیل یا دوریان میوهٔ گیاهی با نام علمی خارگیل سموری (Durio zibethinus) متعلق به تیرهٔ پنیرکیان (Malvaceae) و راستهٔ پنیرک‌سانان است که طول آن به سی ...

ادامه مطلب
چیکو

چیکو

چیکو نام یکی از میوه‌های گرمسیری با پوستی قهوه‌ای و مزه‌ای شیرین است. مزه آن نوعی شیرینی خاص است اما اگر میوه آن نرسیده باشد همچون ...

ادامه مطلب
چشالو

چشالو

چشالو میوهٔ گیاهی با نام علمی چشالوی حقیقی (Dimocarpus longan)، از تیرهٔ ناترکیان (Sanidaceae) و راستهٔ ناترک‌سانان است که شفت و دارای آرایشی خوشه‌ای ...

ادامه مطلب
توت

توت

توت از تیره گزنه‌ها (Morus alba) است که شامل ده تا شانزده گونه می‌باشد. شاه‌توت یکی از انواع این درخت است. توت سیاه با وجود اینکه کاملاً شبیه ...

ادامه مطلب
توت‌فرنگی

توت‌فرنگی

توت‌فرنگی (نام‌های دیگر: چیلک، چلیک یا چیالک جنگلی، چَلَم و شالکَه) گیاهی نهان‌دانه از تیرهٔ گل سرخ است. رشد این گیاه علفی پایا در آب و ...

ادامه مطلب
تمشک

تمشک

تمشک (با نام علمی: Rubus fruticus) درختچه‌ای از تیره گلسرخیان است که به حالت وحشی در نقاطی مانند گیلان ،گلستان ،مازندران و آذربایجان فراوان است. ...

ادامه مطلب
تمر هندی

تمر هندی

تمر هندی (به عربی: تمر هندي، به معنای خرمای هندی) (نام علمی: Tamarindus indica) درختی گرمسیری از تیرهٔ پروانه‌داران و زیرخانوادهٔ ارغوانیان ...

ادامه مطلب
ترنج

ترنج

ترنج یا برگاموت (به انگلیسی: Bergamot orange) و با نام علمی (Citrus bergamia Risso) گیاهی از خانواده مرکبات است که میوه آن به اندازه پرتقال و به رنگ زرد ...

ادامه مطلب
ترگیل

ترگیل

تَرگیل یا منگوستین میوهٔ گیاهی با نام علمی گارسینی انبه‌ای (Garcinia mangostana) از تیرهٔ گل راعیان (Clusiaceae)، و راستهٔ چنارسانان (Malpighiales) که گرد و ...

ادامه مطلب